Provided herein are methods of producing natural killer (NK) cells and/or ILC3 cells using a three-stage expansion and differentiation method with media comprising stem cell mobilizing factors. Also provided herein are methods of suppressing tumor cell proliferation using the NK cells and/or ILC3 cells and the NK cell and/or ILC3 cell populations produced by the three-stage methods described herein, as well as methods of treating individuals having cancer or a viral infection, comprising administering the NK cells and/or ILC3 cells and the NK cell and/or ILC3 cell populations produced by the three-stage methods described herein to an individual having the cancer or viral infection.La présente invention concerne des procédés de production de cellules tueuses naturelles (NK) et/ou de cellules ILC3 à l'aide d'un procédé de multiplication et de différenciation en trois étapes en utilisant des milieux comprenant des facteurs de mobilisation de cellules souches. L'invention porte en outre sur des procédés de suppression de la prolifération de cellules tumorales à l'aide des cellules NK et/ou des cellules ILC3 et des populations de cellules NK et/ou des cellules ILC3 produites par les procédés en trois étapes ci-décrits, ainsi que des méthodes de traitement de sujets atteints de cancer ou d'une infection virale, comprenant l'administration des cellules NK et/ou des cellules ILC3 et des populations de cellules NK et/ou des cellules ILC3 produites par les procédés en trois étapes ci-décrits, à un sujet atteint de cancer ou d'une infection virale.