A food ingredient transfer device (100) is provided. the food ingredient transfer device comprises a metering device (20a) configured to receive a food ingredient (ia) and a first chamber (110) which is provided with an inlet (112a) and an outlet (114a) to allow the metering device (20a) passes through the first chamber (110). the food ingredient transfer device further comprises a second chamber (120) arranged adjacent the first chamber (110) for receiving the metering device (20) when it has passed through the first chamber (110), the second chamber (120) being provided with an outlet (124a) to allow the metering device (20) to pass through the second chamber (120) and into a room (40) containing a food product (pa) for which the food ingredient (ia) should be transferred.é provido um dispositivo de transferência de ingredientes alimentares (100). o dispositivo de transferência de ingredientes alimentares compreende um dispositivo de dosagem (20a) configurado para receber um ingrediente alimentar (ia) e uma primeira câmara (110) que é provida com uma entrada (112a) e uma saída (114a) para permitir que o dispositivo de dosagem (20a) passe pela primeira câmara (110). o dispositivo de transferência de ingredientes alimentares compreende adicionalmente uma segunda câmara (120) arranjada adjacente à primeira câmara (110) para receber o dispositivo de dosagem (20) quando tiver passado pela primeira câmara (110), a segunda câmara (120) sendo provida com uma saída (124a) para permitir que o dispositivo de dosagem (20) passe pela segunda câmara (120) e para dentro de um recinto (40) que contém um produto alimentício (pa) para o qual o ingrediente alimentar (ia) deverá ser transferido.
