一种雪莲果菠萝夹心饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽友源食品有限公司
- 发明人:
- 倪迎春
- 申请号：
- CN201610578296.4
- 公开号：
- CN106035458A
- 申请日:
- 2016.07.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明公开了一种雪莲果菠萝夹心饼干，由以下重量份的组分制成：小麦粉50‑70、高粱粉20‑30、红豆粉10‑20、葛根粉15‑25、雪莲果菠萝酱50‑80、低聚果糖5‑10、麦芽糖5‑10、牛奶10‑20、菜籽油8‑10、蛋清4‑6、绵白糖5‑15、食盐3‑6、小苏打3‑6，本发明生产的饼干香气醇正，色泽稳定、口感好，加入的菠萝肉清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效；加入的雪莲果具有促进消化、调理胃肠道、调理血液、通便、防治下痢、降火清毒、提高免疫力等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
