一种小兰花绿茶的制作方法
- 专利权人:
- 安徽兰祥园茶业有限公司
- 发明人:
- 王伦,陈白祥
- 申请号：
- CN201410512041.9
- 公开号：
- CN104273249A
- 申请日:
- 2014.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明提供了一种小兰花绿茶的制作方法,本制茶工艺采用机械与手工制作相结合，主要是采用机械杀青、手工做型、炭火初烘、机械提香等工序；机械杀青能杀透、杀均，适用于工厂化规模生产，提高生产效率和效益，电炒锅竹丝把手工做型和炭火初烘能保留传统手工艺所带来的茶叶品味，特别是茶叶香气，本发明方法工艺简单，工作效率高，采用该工艺生产出来的茶叶，茶汤鲜爽持久、汤色嫩绿明净、滋味甘醇、香气清新淡雅，品质上乘。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
