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一种营养健康的食用油配方及其制备方法
- 专利权人:
- 刘伟洋
- 发明人:
- 刘伟洋
- 申请号：
- CN202010999186.1
- 公开号：
- CN112167362A
- 申请日:
- 2020.09.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养健康的食用油配方及其制备方法，包含以下各成分的重量百分比原料:花生油10％～20％、亚麻籽油5％～10％、橄榄油35％～40％、玉米油15％～25％、菜籽油5％～10％、脂溶性维生素1％～2％、虾青素0.5％～1％、茶油3％～8％、香辛料4％～6％。本发明对植物油的配比中加重了橄榄油的使用，橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸，除了能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，可以增加人体内的高密度脂蛋白HDL的水平和降低低密度脂蛋白LDL水平，从而能防止人体内胆同醇过量，并按比例配置了花生油、亚麻籽油、玉米油和菜籽油，使其内部含有的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多饱和脂肪酸的组成比例相对平衡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
