The purpose of the present invention is to provide an alcohol-tasting beverage with an intensified depth of flavor similar to brown spirits. This alcohol-tasting beverage is obtained by including at least one compound selected from the group consisting of sinapaldehyde, coniferyl aldehyde, and syringaldehyde.L'objectif de la présente invention est de fournir une boisson au goût d'alcool dont la profondeur de goût est intense comme celle des alcools bruns. Cette boisson au goût d'alcool est obtenue au moyen d'au moins un composé sélectionné dans le groupe comprenant sinapaldéhyde, aldéhyde coniférylique, et syringaldéhyde.ブラウンスピリッツらしい味の厚みが増強されたアルコールテイスト飲料の提供を目的とする。 シナピルアルデヒド、コニフェリルアルデヒド、及びシリングアルデヒドからなる群から選ばれる少なくとも1つを含んでなる、アルコールテイスト飲料。