双酶系共解法提取磷虾油的方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 沈晨浩,沈生荣
- 申请号：
- CN201310480475.0
- 公开号：
- CN103525541A
- 申请日:
- 2013.10.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 金祺
- 摘要：
- 本发明公开了一种双酶系共解法提取磷虾油的方法，包括以下步骤：1）取30g新鲜磷虾匀浆，加入超纯水150～200ml均匀混合；得磷虾匀浆液；2）取0.45～0.75g木瓜蛋白酶，溶解于20～40ml超纯水，得酶液；3）将步骤2）所得的酶液加入步骤1）所得的磷虾匀浆液中，并调节pH至6.0～7.0；然后于45～55℃酶解1.5～2.5h；所得的酶解产物经自然沉淀后，分别得水解液和水解残渣；4）将步骤3）所得的水解残渣用体积浓度≥95%的乙醇于48～52℃下进行浸提；浸提时间为1.5～2.5h，所得的浸提液减压浓缩至18～22ml，80℃水浴加热至乙醇挥发干净，得磷虾油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
