MEREDITH SUNTER, Adrian,GEOFFREY POTTER, Andrew,MICHAEL VINE, Lee
申请号：
GBGB2017/053461
公开号：
WO2018/091908A1
申请日:
2017.11.17
申请国别(地区):
WO
年份:
2018
代理人:
摘要：
A blending apparatus for coating product in flavouring is provided. The blending apparatus comprises a product dispenser configured to dispense a falling stream of product, a flavouring dispenser configured to dispense a falling stream of flavouring, and a deflection surface. The deflection surface is configured to deflect at least one of the falling stream of product and falling stream of flavouring, thereby bringing the falling stream of product and the falling stream of flavouring together. A method for coating product in flavouring is also provided. The method comprises the steps of dispensing a falling stream of product from a product dispenser, dispensing a falling stream of flavouring from a flavouring dispenser, deflecting the falling stream of product and the falling stream of flavouring using a deflection surface so as to bring the falling stream of product and the falling stream of flavouring together, thereby coating the product in the flavouring.Linvention concerne un appareil de mélange destiné à lenrobage dun produit dans un arôme. Lappareil de mélange comprend un distributeur de produit conçu pour distribuer un flux de produit tombant, un distributeur darôme conçu pour distribuer un flux darôme tombant et une surface de déviation. La surface de déviation est conçue pour dévier le flux de produit tombant et/ou le flux darôme tombant, ce qui permet de rapprocher le flux de produit tombant et le flux darôme tombant. Linvention concerne également un procédé destiné à lenrobage dun produit dans un arôme. Le procédé comprend les étapes consistant à distribuer un flux de produit tombant à partir dun distributeur de produit, à distribuer un flux darôme tombant à partir dun distributeur darôme, à dévier le flux de produit tombant et le flux darôme tombant à laide dune surface de déviation de façon à rapprocher le flux de produit tombant et le flux darôme tombant, ce qui permet denrober le produit dans larôme.
