核桃牛奶配方
- 专利权人:
- 如皋市东照服装有限公司
- 发明人:
- 王慧
- 申请号：
- CN201711116709.8
- 公开号：
- CN107624873A
- 申请日:
- 2017.11.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种核桃牛奶配方,其组分按质量份配比如下:核桃仁2‑4份,鲜牛奶35‑45份,白糖4‑8份,酪朊酸钠0.2‑0.8份,稳定剂(HBT‑00701)0.2‑0.6份,核桃香精(HBT‑43601)0.05‑0.1份。改善产品品质,使产品具有醇厚的口感,有效防止脂肪分层和植物纤维沉淀。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
