Luneva Albina Vladimirovna,Лунева Альбина Владимировна,Fedorenko Karina Petrovna,Федоренко Карина Петровна,Koshchaev Andrej Georgievich,Кощаев Андрей Георгиевич,Plutakhin Gennadij Andreevich,Плутахин
申请号：
RU2016101877
公开号：
RU0002614078C1
申请日:
2016.01.20
申请国别(地区):
RU
年份:
2017
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to agriculture - fodder production, namely to the methods of functional fodder production. Functional fodder production method involves washing of rye grains by tap water for 4-8 minutes. Then the washed grains are soaked in anolyte with pH 2.4-8.0 and oxidation-reduction potential 230-810 mV, concentration of oxygen 6.0-14.8 mg/L, made by contact activation of 6-10% ammonium sulphate solution, during 3.5-4.5 hours, the ratio of grains to anolyte is 1:2 respectively. Afterwards anolyte is removed and the grains are washed by tap water again for 3-8 minutes. Seed germination and sprouting take place in thin layer without growing medium by the method of air spraying with periodic turning, the total duration of germinaton accounts for 6-8 days at natural ambient light.EFFECT: method implementation allows for the acceleration of seed germination process and for the production of functional fodder for livestock and poultry with recommended biochemical and microbiological quality factors along with low finance and labour inputs.2 tbl, 1 exИзобретение относится к области сельского хозяйства - кормопроизводству, в частности к способу приготовления функционального корма. Способ приготовления функционального корма включает промывку зерна ржи водопроводной водой в течение 4-8 мин. После чего промытое зерно замачивают в анолите с рН 2,4-8,0 ед. и окислительно-восстановительным потенциалом 230-810 мВ, концентрацией кислорода 6,0-14,8 мг/л, полученном путем контактной активации 6-10% раствора сульфата аммония, в течение 3,5-4,5-х часов, при этом соотношение зерна к анолиту соответственно составляет 1:2. Затем удаляют анолит и осуществляют повторную промывку зерна водопроводной водой в течение 3-8 мин. Проращивание зерна и выгон проростков осуществляют в тонком слое без использования субстрата воздушно-оросительным методом при периодическом ворошении при общей продолжительности проращивания 6-8 суток при естественном освещении. Осу
