<P>La présente invention concerne un procédé et un dispositif de protection de plantations tel que les vignes contre le gel et la grêle, se posant sur les piquets de vignes et s'enlevant rapidement et facilement.Ce dispositif est constitué d'un couvercle de protection en matière plastique (6) protégeant deux rouleaux de b??che (1) qui s'enroulent gr??ce à un système de ressort et qui sont fixés sur une patte métallique (2) à chaque extrémité, elle-même soudée sur un tube (3). Des bandes Velcro permettent d'assembler deux b??ches entre elles.Son application à la viticulture se trouve tout indiquée vu la facilité d'utilisation; une personne seule peut couvrir ou découvrir la plantation dans un minimum de temps.Ce dispositif de protection peut également s'appliquer à d'autres cultures et plantations.</P>