Bei einem Verfahren und einer Vorrichtung zur Überwachung eines Verdampfers (2 ) , bei dem auf einen erwärmten Heizkörper ( 3 ) eine Flüssigkeit aufgebracht und verdampf t wird, wird der durch die Verdampfungswärme im Heizkörper (3 ) hervorgerufene Temperaturabf all erf asst . Bei Ausbleiben eines vorgegebenen Temperaturabf alls wird ein Signal erzeugt . Hierdurch ist auf einfache Weise eine direkte Kontrolle des Verdampfungsvorgangs möglich .The invention relates to a method and a device for monitoring an evaporator (2), whereby a liquid is applied to a heated heating body (3) and evaporated. According to the invention, the temperature drop caused by the evaporation heat in the heating body (3) is detected. In the absence of a pre-determined temperature drop, a signal is generated. In this way, the evaporation process can be controlled in a simple manner.La présente invention concerne un procédé et un dispositif pour surveiller un dispositif dévaporation (2), un liquide étant appliqué sur un corps chauffant (3) qui est chauffé, et évaporé, la chute de température provoquée par la chaleur dévaporation dans le corps chauffant (3), étant détectée. En cas dabsence dune chute de température prédéterminée, un signal est produit. Cela permet un contrôle direct et simple du processus dévaporation.
