一种新型大豆保健食品的制作方法
- 专利权人:
- 苏州信文食品有限公司
- 发明人:
- 赵西奎
- 申请号：
- CN201510144264.9
- 公开号：
- CN104957542A
- 申请日:
- 2015.03.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 顾伯兴
- 摘要：
- 本发明的目的在于提供一种新型大豆保健食品的制作方法，属于食品技术领域。该方法在制作食品的过程中以玉米、绿豆、花生和黑芝麻为原料，在制作过程中与大豆豆浆合理搭配和烹饪，制备出新型大豆保健食品，以解决人们合理膳食和营养失衡的问题。该方法制备出的新型大豆保健食品具有很高的营养价值，这种食品里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。此外，该新型大豆保健食品克服了人们日常生活中饮食单一化，营养摄取不均衡等问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
