Die Erfindung umfasst eine Vorrichtung zum Erhitzen eines flüssigen Lebensmittelprodukts mit anschließendem Druckabbau, umfassend einen Wärmetauscher, der eine Wärmequelle und einen Tank oder ein Fluidleitungsstück umfasst, und eine Druckabbaueinrichtung, wobei die Druckabbaueinrichtung eine wenigstens teilweise gekrümmte Fluidleitung umfasst, die mit dem Tank bzw. dem Fluidleitungsstück fluidisch verbunden ist, und die ein oder mehrere gekrümmte Teilstücke umfasst und jedes gekrümmte Teilstück einen Winkel durchläuft und die Summe der Beträge der Winkel wenigstens 360° beträgt.The device (100) comprises a heat exchanger (101) comprising a heat source and a tank, a fluid line member, and a first pressure reduction device. The first pressure reduction device comprises a first curved fluid conduit (102) that is fluidically connected to the tank and the fluid line member. The first fluid conduit comprises curved portions (104), where each curved portion passes through an angle, and the sum of the angle is 360[deg] . Each curved portion has a constant or continuously increasing or continuously decreasing curvature, and passes through an angle of 720[deg] . The device (100) comprises a heat exchanger (101) comprising a heat source and a tank, a fluid line member, and a first pressure reduction device. The first pressure reduction device comprises a first curved fluid conduit (102) that is fluidically connected to the tank and the fluid line member. The first fluid conduit comprises curved portions (104), where each curved portion passes through an angle, and the sum of the angle is 360[deg] . Each curved portion has a constant or continuously increasing or continuously decreasing curvature, and passes through an angle of 720[deg] . The device further comprises: a second pressure reduction device comprising a curved second fluid conduit, which is fluidically connected to the tank and the fluid line member and a connection unit, where the first fluid conduit, the second fl
