一种枳壳的趁鲜加工方法
- 专利权人:
- 湖南衡岳中药饮片有限公司
- 发明人:
- 彭安民,王湘蒲,刘洪亮
- 申请号：
- CN202011083523.9
- 公开号：
- CN112168886A
- 申请日:
- 2020.10.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种枳壳的趁鲜加工方法，包括以下步骤：1）采果；2）预处理；3）切制；4）烘干：将枳壳放置于温度为55‑65℃的烘箱内进行干燥，至水分含量在11%以内；5）包装成品。本发明加工方法简单、操作方便，采用直接在温度为55‑65℃的条件下烘干的方法，可有效降低了枳壳在加工过程中柚皮苷和新橙皮苷的流失，完整地保留了枳壳中的有效成分，柚皮苷的含量高达5%以上，新橙皮苷的含量高达4%以上，保证了药品的疗效，且加工后的产品的颜色优于直接晒干的产品，无霉变和腐烂现象，产品收率高达10以上，提高了枳壳的加工质量以及食用和药用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
