一种鸡蛋糕用防腐剂
- 专利权人:
- 遵义市谢老五食品厂
- 发明人:
- 谢力
- 申请号：
- CN201410530904.5
- 公开号：
- CN105475458A
- 申请日:
- 2014.10.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡蛋糕用防腐剂，由以下重量份原料组成：山梨酸钾8-15份、脱氢酸醋钠3-7份、天然维生素E20-23份、香草酰胺15-20份、迷迭香酸5-18份、麦芽糖醇7-10份、蜂胶2-5份和水30-45份。本发明采用天然维生素E、香草酰胺、迷迭香酸、麦芽糖醇和蜂胶等天然成分作为防腐剂的主要成分，没有毒副作用，不会出现化工防腐剂所存在的毒副作用大、容易影响食用人群健康的问题；且通过混合使用后，能保证鸡蛋糕10-20不发生霉变或氧化，防腐保鲜效果明显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
