复合辛味素及提取工艺
- 专利权人:
- 山东省阳信县调味品厂
- 发明人:
- 李观胜
- 申请号：
- CN88109676.8
- 公开号：
- CN1042050A
- 申请日:
- 1988.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1990
- 代理人:
- 庄益利`周长义
- 摘要：
- 本发明复合辛味素及提取工艺是一种营养保健调味品及制取工艺，其主要原料为干姜、砂仁、丁香、汉姜、大蒜、陈皮、茴香、花椒、香油，通过在常温下选料、精选、粉碎、混匀、浸泡、密封、过滤、分装、制取。它具有工艺简单，配方合理、制作方便，色、香、味俱佳，经有关部分检测，有健胃助消化的作用，有较强的杀菌与抗氧化作用，鲜、香、麻、辣兼备，回味幽长，长期服用，可预防感冒，并能防癌、抗癌。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
