一种灵芝蛋白粉及其制备方法
- 专利权人:
- 武夷山元生泰生物科技有限公司
- 发明人:
- 毛景华,黄丽玉,余建忠,陈其良
- 申请号：
- CN201510590187.X
- 公开号：
- CN105106928A
- 申请日:
- 2015.09.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种灵芝蛋白粉及其制备方法，属灵芝加工领域。灵芝子实体经过粉碎，灵芝孢子粉超过破壁处理，得到破壁灵芝孢子粉；加入大豆蛋白及乳清蛋白，即得所述的灵芝蛋白粉。本发明利用灵芝超细粉及破壁灵芝孢子粉加入大豆蛋白及乳清蛋白，提高了灵芝的应用范围，而且通过灵芝自身的药理作用，提高了蛋白粉的药用效果，提高有效成分释放的同时也提高了产品品质，具有显著的经济和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
