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一种网络订餐食品安全监管模式
- 专利权人:
- 广东产品质量监督检验研究院（国家质量技术监督局广州电气安全检验所、广东省试验认证研究院、华安实验室）
- 发明人:
- 刘辉,张燕,苏焕斌,梁祖培,严文昭,孙魁魁,陈志波,潘振朝,朱建恩,罗永潮,吴伟峰,王震林,贾建华
- 申请号：
- CN201810710963.9
- 公开号：
- CN108985795A
- 申请日:
- 2018.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明提供一种网络订餐食品安全监管模式，所述监管模式主要用于网络订餐过程中食品安全风险和隐患的监管，其特征在于，包括主体对象、关键控制点，所述主体对象包括餐饮加工企业、物流企业、第三方订购平台、消费者；所述关键控制点包括第一关键控制点、第二关键控制点、第三关键控制点、第四关键控制点。本发明不仅可以充分和企业及第三方互联网平台相互配合，走相互合作之路，利用自己的优势和渠道，参与到科普宣传、大数据治理等食品安全社会共治中，这对解决食品安全问题会发挥事半功倍的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
