The present invention relates to a beverage comprising from 0.05 wt.% to 3 wt.% of tea solids and 0.1 ppm to 600 ppm of water soluble soy polysaccharide (ssps), wherein the beverage is substantially free of exogenous protein.a presente invenção se refere a uma bebida que compreende de 0,05% em peso a 3% em peso de sólidos de chá e de 0,1 ppm a 600 ppm de polissacarídeo de soja hidrossolúvel (ssps), em que a bebida está substancialmente livre de proteína exógena.
