一种食用菌化学保存方法
- 专利权人:
- 廖小慧
- 发明人:
- 廖小慧
- 申请号：
- CN201710394049.3
- 公开号：
- CN108925625A
- 申请日:
- 2017.05.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食用菌化学保存方法,由如下的步骤完成：（1）用做米饭时的稀米汤，加入纯碱或小苏打，冷却至室温；（2）将采下的鲜蘑菇浸入米汤碱液中；（3）将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上，向菇体喷洒焦亚硫酸钠水溶液，边喷边翻动菇体，以便喷洒均匀；（4）喷后装入塑料袋，立即封口储存在10℃‑25℃的环境中即可。本发明的有益效果是：具有方法简单、成本低、保鲜程度高等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
