An anvil for a circular surgical stapler includes an anvil surface and an anvil shaft. The anvil surface defines an inner annular array of staple forming pockets and an outer annular array of staple forming pockets. The inner annular array of staple forming pockets includes a plurality of staple forming pocket pairs. The outer annular array of staple forming pockets also includes a plurality of staple forming pocket pairs. The outer annular array of staple forming pockets is arranged in a mirrored symmetry with the inner annular array of staple forming pockets. The anvil shaft is configured to couple with a stapling head assembly of a surgical stapler.Une enclume pour une agrafeuse chirurgicale circulaire comprend une surface d'enclume et un arbre d'enclume. La surface d'enclume définit un réseau annulaire interne de poches de formation d'agrafes et un réseau annulaire externe de poches de formation d'agrafes. Le réseau annulaire interne de poches de formation d'agrafes comprend une pluralité de paires de poches de formation d'agrafes. Le réseau annulaire externe de poches de formation d'agrafes comprend également une pluralité de paires de poches de formation d'agrafes. Le réseau annulaire externe de poches de formation d'agrafes est agencé selon une symétrie en miroir avec le réseau annulaire interne de poches de formation d'agrafes. L'arbre d'enclume est conçu pour s'accoupler avec un ensemble tête d'agrafage d'une agrafeuse chirurgicale.