一种保健甘薯膳食纤维饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 青岛海之星生物科技有限公司
- 发明人:
- 袁国防
- 申请号：
- CN201510253578.2
- 公开号：
- CN104839293A
- 申请日:
- 2015.05.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 牟海峰
- 摘要：
- 一种保健甘薯膳食纤维饼干及其制备方法，涉及食品加工领域，主要为了解决甘薯膳食纤维的提取率及纯度低，饼干保健性能低的问题；包括以下质量份数的原料：甘薯叶40～60份、甘薯渣30～50份、小麦粉30～50份、黑芝麻粉5～10份、麦冬3～9份、黄芪5～11份、川芎4～12份、丹参4～10份、五味子3～9份、枸杞子4～9份、木耳3～9份、杏仁3～8份、薏苡仁3～8份、橄榄油1～5份，玉米油1～5份。本发明的保健甘薯膳食纤维饼干营养成分丰富，老少皆宜，长期使用具有保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
