一种油茶饼粕蛋白的提取方法
- 专利权人:
- 中国林业科学研究院木材工业研究所
- 发明人:
- 秦特夫,范东斌,储富祥,王春鹏
- 申请号：
- CN201110031861.2
- 公开号：
- CN102617701A
- 申请日:
- 2011.01.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 陈小莲`王凤桐
- 摘要：
- 本发明公开了一种油茶饼粕蛋白的提取方法，该方法包括以下步骤：(1)用超声波辐射第一混合物，得到超声波辐射后的产物；(2)去除超声波辐射后的产物中的固形物和有机相，得到第一清液；(3)将第一清液与酸接触，以使第一清液中的蛋白质沉淀，得到与酸接触后的产物；(4)分离出与酸接触后的产物中的蛋白质沉淀。本发明提供的方法，能够使从油茶饼粕中提取的油茶饼粕蛋白占到油茶饼粕中总蛋白的50-85重量％，因此大幅度提高了油茶饼粕蛋白的利用率，并且本发明的方法提取的油茶饼粕蛋白中茶皂素含量较低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
