一种番木瓜蜜饯的制作方法
- 专利权人:
- 章新华
- 发明人:
- 章新华,杨雅琳
- 申请号:
- CN201610433049.5
- 公开号:
- CN106070942A
- 申请日:
- 2016.06.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种番木瓜蜜饯的制作方法,属于食品加工技术领域。其特征在于,主要包括选料、原料预处理、切块、硬化、漂洗、热烫、冷却、糖渍、糖煮、烘干、包装等方法步骤。有益效果:本发明制作工艺简单,原料和加工设备成本较低,实施方便,产品营养丰富、口感爽脆,口味清甜,外观晶莹透亮,具有番木瓜的清香味,本产品富含多种营养物质,有利于人体对食物进行消化和吸收,具有健脾消食、通乳抗癌、延年益寿的功效,老少皆宜,操作简便。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心