This disclosure relates to isotopically modified amino acids and their pharmaceutical or nutritional uses in stabilizing pharmaceutical protein-based formulations, proteins with long life span, and preventing or treating disease such as Alzheimer's disease. Specifically, the disclosure provides protein drugs having increased stability comprising an L-aspartate (L-Asp) residue or an L-asparagine (L-Asn) residue, wherein the L-Asp residue or the L-Asn residue comprises a deuterium atom.L'invention concerne des acides aminés isotopiquement modifiés et leurs utilisations pharmaceutiques ou nutritionnelles dans la stabilisation de formulations pharmaceutiques à base de protéines, de protéines à longue durée de vie, et la prévention ou le traitement de maladies telles que la maladie d'Alzheimer. De manière spécifique, l'invention concerne des protéines médicaments à stabilité accrue comportant un résidu L-aspartate (L-Asp) ou un résidu L-asparagine (L-Asn), le résidu L-Asp ou le résidu L-Asn contenant un atome deutérium.