一种保健药酒
- 专利权人:
- 林增旺
- 发明人:
- 林增旺
- 申请号：
- CN201410132256.8
- 公开号：
- CN103923789A
- 申请日:
- 2014.04.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健药酒，包括以下组分组成：枸杞20～40份，天门冬25～45份，松针25～45份，黄精15～35份，白术15～35份，麦曲60-90份，糯米600～900份，制备方法包括如下步骤：（1）将麦曲研成细粉；（2）将枸杞、天门冬、松针、黄精、白术蒸煮后药汁备用；（3）采用黄酒制作工艺，将糯米淘净，浸水，控水；（4）将控水后的糯米蒸制；（5）将蒸熟的米饭加药汁、麦曲、酒药搅拌均匀发酵3～5天；（6）在后发酵罐进行发酵，发酵20～30天；（7）后发酵完成后，用压滤机固液分离；（8）将上述酒液杀菌，罐装，包装，陈酿一年。本发明的药酒补肝肾、益精血、健脾胃、祛风湿。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
