Disclosed is a process for the preparation of a product made of Tea leaves.The Method comprises the steps of: (i) providing a Composition of Tea Concentrated Liquid； (ii) provide a Tea Leaf base； (iii) combining the composition of Tea Concentrated Liquid Tea leaves with the base to form a mixture of tea which has a Content of total soluble Solids At least 50% dry weight of the mixture； and (iv) the mixture to Dry Tea.At least 20% by weight of Tea leaves has a particle size of Mesh + 16 and / or the mixture of tea is classified according to the particle size to give a fraction where at least 20% by weight of the fraction has a particle size of Mesh + 16； and the time and Mong the mixture formation of tea (STEP III) and drying (STEP IV) is at least 5 minutes.Se divulga un procedimiento para la preparación de un producto de té de hojas elaborado. El procedimiento comprende los pasos de: (i) proveer una composición de té líquida concentrada； (ii) proveer un té de hojas base； (iii) combinar la composición de té líquida concentrada con el té de hojas base para formar una mezcla de té que tiene un contenido de sólidos solubles totales de por lo menos 50% en peso seco de la mezcla； y (iv) secar la mezcla de té. Por lo menos 20% en peso del té de hojas base tiene un tamaño de partícula de malla +16 y/o la mezcla de té es clasificada de acuerdo con el tamaño de partículas para dar una fracción en donde por lo menos 20% en peso de la fracción tiene un tamaño de partícula de malla +16； y el tiempo entre la formación de la mezcla de té (paso iii) y el secado (paso iv) es de por lo menos 5 minutos.
