The inventive subject matter provides compositions and methods for reducing serum levels of at least one biomarker associated with a lipid or liver-related condition. Preferred compositions include a set of actives that consists essentially of at least two saccharides selected from galacturonic acid, galactose, arabinose, rhamnose, glucose, xylose, and mannose.La présente invention concerne des compositions et des méthodes pour réduire les niveaux de sérum dau moins un biomarqueur associé à une affection liée du foie ou aux lipides. Les compositions préférées comprennent un ensemble de principes actifs qui est constitué essentiellement dau moins deux saccharides choisis parmi lacide galacturonique, le galactose, larabinose, le rhamnose, le glucose, le xylose et le mannose.