The invention provides dry pet food diet compositions that include visible micronutrient particles comprising micronutrients, and improved methods for their preparation. The methods provide pet food diet compositions that have improved palatability and retention of micronutrients.L'invention concerne des compositions d'aliments secs pour animaux domestiques, qui comprennent des particules de micronutriments visibles comprenant des micronutriments; et des procédés améliorés pour leur préparation. Lesdits procédés permettent d'obtenir des compositions d'aliments pour animaux domestiques qui présentent une palatabilité améliorée et permettent de mieux retenir les micronutriments .