一种红薯营养粉丝及其制备方法
- 专利权人:
- 邓勇
- 发明人:
- 邓勇
- 申请号：
- CN201710037536.4
- 公开号：
- CN106666749A
- 申请日:
- 2017.01.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 邓小兵
- 摘要：
- 本发明涉及一种红薯营养粉丝及其制备方法，其特征在于：所述粉丝包括以下重量份的原料：红薯心60‑100份、糯米10‑20份、红薯皮15‑30份、玫瑰花瓣3‑8份、土豆皮10‑20份、土豆心30‑60份、蜂蜜5‑15份、南瓜皮10‑15份、南瓜子6‑12份。本发明通过利用含有大量营养物质的红薯皮，避免了大量营养的流失，节约了成本，通过加入糯米、玫瑰花瓣、土豆皮、土豆心、蜂蜜、南瓜皮、南瓜子，增加了大量营养物质的同时，使红薯粉丝具有不同的口味，同时利用糯米粘度强的作用，增加了红薯粉丝的韧性，干燥后不容易断裂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
