DARDEL Gregori,ДАРДЕЛЬ Грегори,ERNI Filipp,ЭРНИ Филипп
申请号：
RU2013157351
公开号：
RU0002665380C2
申请日:
2012.06.01
申请国别(地区):
RU
年份:
2018
代理人:
摘要：
FIELD: cosmetology the food industry.SUBSTANCE: group of inventions refers to the field of cosmetology, the food industry and discloses capsules with a core-shell structure, method for obtaining them, series of articles based on said capsules, namely a flavoring composition, a perfume composition, a flavored food product and a perfume product, as well as a method for imparting, improving, correcting or modifying the characteristics of a smell or taste and the use of silicon dioxide, physically embedded in the capsule shell part.EFFECT: group of inventions makes it possible to obtain capsules that are durable and resistant to mechanical damage during storage and yet have improved destructibility and "explosive" type of release of the active substance upon breakage.19 cl, 5 dwg, 2 tbl, 17 exГруппа изобретений относится к области косметологии, пищевой промышленности и раскрывает капсулы со структурой ядро-оболочка, способ их получения, ряд изделий на основе упомянутых капсул, а именно композицию ароматизатора, парфюмерную композицию, ароматизированное пищевое изделие и парфюмерное изделие, а также способ придания, улучшения, исправления или модифицирования характеристик запаха или вкуса и применение диоксида кремния, физически вкрапленного в часть оболочки капсулы. Группа изобретений позволяет получать капсулы, надежные и устойчивые к механическому разрушению во время хранения и при этом обладающие улучшенной разрушаемостью и «взрывным» типом высвобождения активного вещества при разламывании. 9 н. и 10 з.п. ф-лы, 5 ил., 2 табл., 17 пр.
