A lotus root and arrowhead multiple cropping method is performed according to the following manner: lotus root seeds are sowed in late February to early mid-March every year in south of Yangtze River, and harvesting is performed in mid to late-June； the arrowhead grows seedlings in late March to early April, planting is performed from late June to early July, and the harvest begins in October； if it is not in the south of Yangtze River, planting is performed by means of greenhouse management according to climate conditions of the south of Yangtze River. Adopting the lotus root arrowhead multiple cropping method and reasonably using growth characteristics of the lotus root arrowhead effectively achieve cycle planting of the lotus root arrowhead on the same land, greatly improve the utilization rate of land, improve economic benefits of farmers, and have good economic performances.L'invention concerne un procédé de récolte multiple de sagittaire et de racine de lotus qui est mis en œuvre selon la manière suivante : les graines de racine de lotus sont semées entre fin février et début à mi-mars tous les ans dans le sud du fleuve Yangzi Jiang, et la récolte a lieu de mi-juin à fin juin ； les plantules de la sagittaire poussent de fin mars à début avril, la plantation est effectuée à partir de fin juin jusqu'à début juillet, et la récolte commence en octobre. Ailleurs qu'au sud du fleuve Yangzi Jiang, la plantation est effectuée au moyen d'une gestion sous serre selon les conditions climatiques du sud du fleuve Yangzi Jiang. L'adoption du procédé de récolte multiple de sagittaire et de racine de lotus et l'utilisation raisonnable des caractéristiques de croissance de la sagittaire et de la racine de lotus permettent de réaliser efficacement une plantation cyclique de la sagittaire et de la racine de lotus sur le même terrain, d'améliorer considérablement le taux d'utilisation du terrain, d'améliorer les avantages économiques des agriculteurs et de présenter de bonnes per
