一种蜂蜜山葡萄酒的制备方法
- 专利权人:
- 山东英特力生物科技有限公司
- 发明人:
- 郭思俊,李天娇,程碧君
- 申请号：
- CN201410325790.0
- 公开号：
- CN104120058B
- 申请日:
- 2014.07.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 杨立
- 摘要：
- 本发明涉及一种蜂蜜山葡萄酒的制备方法，包括：取山葡萄除梗破碎、加入亚硫酸、加入果胶酶、加入蜂蜜进行酒精发酵、过滤、灌装、储存等步骤，本发明制备的山葡萄酒酒体结构稳定、颜色亮丽、香气宜人、口感醇厚、营养保健功能更强。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
