PURPOSE: A dried fish roaster is provided to simply and quickly roast dried fish through a continuous mechanical operation and to insert and discharge dried fish like a vending machine.CONSTITUTION: A dried fish roaster comprises a roaster body with an inlet(12) and an outlet(13) for inserting and discharging dried fish, a pair of conveyor belts(20) with transfer surfaces(20a) contacting both sides of the dried fish, which transfer the dried fish inserted through the inlet to the outlet, a driving motor(50) driving the conveyor belts, a heating unit(60) arranged on the transfer path of the conveyor belts and heating both sides of the dried fish, and a pair of pressing or cutting rollers(70,71) making cuts on the roasted dried fish.COPYRIGHT KIPO 2013본 발명은 일측에 건어물(1)이 투입되는 투입구(12)가 형성되고 타측에 구워진 건어물(1)이 배출되는 배출구(13)가 형성된 구이기본체(10) 양단이 상기 구이기본체(10)의 투입구(12) 및 배출구(13)에 각각 근접배치되어 투입구(12)로 투입된 건어물(1)을 배출구(13)쪽으로 이송시키며, 이송되는 건어물(1)의 양면에 각각 밀착되는 이송면(20a)을 갖도록 대향배치된 적어도 한 쌍의 이송벨트(20) 상기 이송벨트(20)를 구동시키는 구동모터(50) 상기 이송벨트(20)의 이송경로에 배치되어 건어물(1)의 양면에 열을 가하는 가열수단(60) 및 상기 배출구(13)측의 이송벨트(20)에 인접배치되고, 둘레면을 따라 돌출된 복수개의 돌출날(70a)이 소정간격 이격 형성되어 서로 맞물림으로써 구워진 건어물(1)을 커팅하거나 커팅이 용이하게 칼집을 내는 한 쌍의 가압 또는 커팅롤러(70, 71)를 포함하는 것을 특징으로 하는 건어물 구이기를 제공된다.
