The purpose of this study is to provide supplements and health foods with a function for mild and effective hypertension and treatment or prevention of arteriosclerosis. In particular, the present invention is intended to provide an agent or a food having an action to improve the endothelial function to reduce the risk of CVD, such as hypertension or arteriosclerosis.We found that the blood flow dependent vasodilatory (FMD) action was markedly enhanced by ingestion of snail oil.(1) a chemical substance having an action to improve the endothelial function of the vessel with the active substance as the active ingredient or food.The agent described in (1) having the action of improving the contraction and expansion function of [2] vascular endothelium or food.(3) a vasoconstrictor function agent or food described in [1] or [2] characterized by taking 100 mg to 1000 mg per sap in oil.Diagram【課題】手軽で効果の高い高血圧症、動脈硬化症の治療又は予防のための機能を有するサプリメントや健康食品を提供することを目的としている。特に高血圧症や動脈硬化症等のCVDにつながるリスクを低減させるための血管内皮機能を向上する作用を有する剤又は食品を提供することを目的としている。【解決手段】サチャインチオイルを摂取することにより、血流依存性血管拡張(FMD)作用が顕著に増強されることから、血管内皮の応答性機能が向上するとの知見を得た。[1] サチャインチオイルを有効成分とする血管内皮機能を向上する作用を有する剤、又は食品。[2] 血管内皮の収縮・拡張機能を向上する作用を有する前記[1]に記載の剤、又は食品。[3] サチャインチオイルを1回あたり100mg~1,000mgを服用することを特徴とする前記[1]又は[2]に記載の血管内皮機能改善剤、又は食品。【選択図】図2
