A non-invasive, ring-shaped sensor (1) for determining blood oxygen saturation and heart rate of a person performing a physical exercise comprises a signal transmitter that transmits signals through the tissue and the arterial blood volume in the finger of the person, a receiver for receiving the transmitted signals and a first communication unit (4) that sends these signals wirelessly to a second communication unit (9) of a remote electronic device (7). In the device (7) the maximum lactate concentration, in the case of the performance of a progressive and intense exercise, and the training heart rate range are determined on the basis of the oxygen desaturation value in the arterial blood volume. The invention also relates to a system that comprises a sensor (1) and a device (7), as well as to the method for determining working zones using this system.Sensor (1) no invasivo en forma de anillo para determinar la saturación de oxígeno en sangre y la frecuencia cardiaca de un individuo que realiza ejercicio físico que comprende un emisor de señales para su transmisión a través del tejido y del volumen sanguíneo arterial del dedo del individuo, un receptor de las señales transmitidas y una primera unidad de comunicación (4) que envía inalámbricamente estas señales a una segunda unidad de comunicación (9) de un dispositivo electrónico remoto (7). En el dispositivo (7) se determina la concentración máxima de lactato en caso de realización de un ejercicio progresivo e intenso y el intervalo de frecuencia cardiaca de entrenamiento a partir del valor de las desaturaciones de oxígeno del volumen sanguíneo arterial. La invención se refiere también a un sistema que comprende un sensor (1) y un dispositivo (7) así como al método para determinar zonas de trabajo mediante dicho sistema.L'invention concerne un capteur (1) non invasif pour déterminer la saturation d'oxygène dans le sang et la fréquence cardiaque d'un individu qui comprend : un émetteur pour émettre des premiers sig
