一种菌糠促进餐厨垃圾乳酸发酵的方法
- 专利权人:
- 北京科技大学
- 发明人:
- 汪群慧,尹玮,马鸿志,邹德勋
- 申请号：
- CN200710117684.3
- 公开号：
- CN101085999B
- 申请日:
- 2007.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 吕中强
- 摘要：
- 一种菌糠促进餐厨垃圾乳酸发酵的方法。属于工业微生物发酵工程技术领域。由如下步骤实现：(1)将餐厨垃圾粉碎，按10％～20％向固体餐厨垃圾中加入菌糠；(2)按固液比1∶1至1∶3的范围向固体餐厨垃圾中加入水，调节发酵体系的含水率；(3)将混合餐厨垃圾灭菌，然后加入灭菌的碳酸钙以保持发酵过程中pH值在5～6；(4)按6～10％接入乳酸菌，45℃下厌氧发酵25-40h；(5)固液分离，发酵液经过提纯，即得到乳酸。本发明将菌糠作为添加物，不仅可大幅度提高餐厨垃圾乳酸发酵的产量，同时也实现了菌糠资源化的目的，缓解了环境污染的压力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
