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餐厨垃圾开放式发酵生产乳酸和饲料的方法
专利权人:
哈尔滨工业大学
发明人:
汪群慧,王孝强,王旭明
申请号:
CN200610010049.0
公开号:
CN100433992C
申请日:
2006.05.17
申请国别(地区):
中国
年份:
2008
代理人:
单军
摘要:
餐厨垃圾开放式发酵生产乳酸和饲料的方法,它涉及一种餐厨垃圾生产乳酸和饲料的方法。它解决了现有封闭式乳酸发酵需严格灭菌和接种发酵菌,需添加乳酸菌成长所需的营养物质,乳酸产量低和现有利用餐厨垃圾加工的饲料中蛋白质含量低的问题。发酵生产乳酸:(一)餐厨垃圾滤干、粉碎;(二)加水;(三)加入纤维素酶和淀粉酶;(四)开放式发酵;(五)固液分离,再提纯得到发酵液中的乳酸。发酵生产饲料:(一)餐厨垃圾滤干、粉碎;(二)加水;(三)加入纤维素酶和淀粉酶;(四)开放式发酵;(五)固液分离;(六)残渣灭菌、烘干,即得到饲料。本发明不必接种发酵菌,所得发酵液中乳酸占有机酸总质量的94~98%,乳酸产量达64~75g/L;本发明所制得的饲料中粗蛋白占饲料总质量的25~35%。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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