Die vorliegende Erfindung betrifft eine teilchenförmige Lebensmittelkomponente mit einer Füllung und einer Umhüllung, welche dadurch gekennzeichnet ist, dass die Füllung eine bei Raumtemperatur fließfähige Lebensmittelzubereitung ausgewählt aus der Gruppe bestehend aus Fruchtzubereitungen, sonstigen Zubereitungen und Mischungen daraus ist.The present invention relates to a particulate food component with a filling and a coating, which is characterized in that the filling is a food preparation which is flowable at room temperature and selected from the group consisting of fruit preparations, other preparations and mixtures thereof.