一种南瓜骨粉冲剂及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥学院
- 发明人:
- 王储炎,于宙,肖厚荣
- 申请号：
- CN201410402357.2
- 公开号：
- CN104305169B
- 申请日:
- 2014.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，提供了一种南瓜骨粉冲剂，由下列重量份的组分原料制成：南瓜粉65‑70、骨粉5‑7、芝麻粉4‑6、黄豆粉4‑6、大米粉4‑6、山药粉3‑4、覆盆子粉2‑3、茯苓粉1‑2、枸杞粉0.8‑1.2、薏米粉0.8‑1.2、香菇粉0.8‑1.2、花生粉0.2‑0.6、余甘子提取物粉0.2‑0.6。本发明通过采用南瓜粉代替低聚果糖、蜂蜜、白砂糖、香菇多糖、阿斯巴甜等成分，与骨粉配伍制作南瓜骨粉冲剂，不仅具有钙质功效，且还具有降低血糖、增强人体免疫力等保健功效，而且更符合广大消费者的口味需求，适合中老年人群和免疫力低下人群饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
