您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

ハードキャンディ含有グミキャンディ及びその製造方法
专利权人:
ユーハ味覚糖株式会社
发明人:
坂本 晴信,鈴木 潔,松居 雄毅,山田 泰正,山田 一郎
申请号:
JP2010290926
公开号:
JP5771983B2
申请日:
2010.12.27
申请国别(地区):
JP
年份:
2015
代理人:
摘要:
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a gummy candy containing hard candies which has a crispy texture and a sparkling feel, and a method for efficiently producing the gummy candy containing hard candies, for a market of gummy candies that tends to be activated.SOLUTION: The gummy candy containing hard candies comprises hard candies dispersed in a gummy candy, the hard candies containing maltitol and/or reduced palatinose and sparkling components. The gummy candy contains 10 to 40 wt.% reduced palatinose, 30 to 60 wt.% sorbitol, 1 to 10 wt.% starch, and 1 to 10 wt.% glycerol for the total weight of the gummy candy, and has a water content of 15 wt.% or less.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充