一种鲍鱼粽子及其制备方法
- 专利权人:
- 张立涛
- 发明人:
- 张立涛
- 申请号：
- CN201510783916.3
- 公开号：
- CN105433254A
- 申请日:
- 2015.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鲍鱼粽子及其制备方法，粽子馅由下列重量份的原料组成：糯米100-200份、五香粉6-8份、鲍鱼20-40份、扇贝20-30份、酱油4-6份、鱿鱼20-40份、蟹味菇15-25份、食盐5-7份、猪肉40-60份、味精4-6份、橄榄油15-25份、料酒10-20份，粽子皮为箬叶。本发明的鲍鱼粽子，选料讲究，制作精致，香味独特，糯而不糊，肥而不腻，营养丰富，美味可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
