一种怀菊花流浸膏及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 天宁香料(江苏)有限公司
- 发明人:
- 陈宗汉,张贡博,张树林,周春飞,易封萍
- 申请号：
- CN201310194365.8
- 公开号：
- CN103222610B
- 申请日:
- 2013.05.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种怀菊花流浸膏及其应用。本发明怀菊花流浸膏以怀菊花原料提取过头香的怀菊花废料为原料，以40%～70%的乙醇溶液为溶剂，分别经纤维素、果胶酶酶解后，灭活（70～90℃），离心，将清液经降膜浓缩器浓缩制备。本发明制备的怀菊花流浸膏能够调配出沁香诱人的菊花香精，得到的菊花香精自然感和天然感好，在乳品和冷饮中应用效果明显好于其它菊花香精。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
