金钱草绿茶水及其制备方法
- 专利权人:
- 郑滨;周华
- 发明人:
- 郑滨,周华
- 申请号：
- CN200410044180.X
- 公开号：
- CN1288989C
- 申请日:
- 2004.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 金钱草绿茶水及其制备方法，它涉及一种营养、保健饮品及其制备方法。金钱草绿茶水是由以下重量份数比的原料制成：金钱草3-5、绿茶1-3、0.01％的稳定剂、0.05％的甜味剂和适量的Vc；并将上述金钱草、绿茶清洗后加水进行浸提，滤除固体，再加入稳定剂、甜味剂和维生素C，然后经均质、杀菌制成的饮品。其制法步骤是：1.按以上重量份数比称取原料；2.浸提；3.调配：将上述浸提液合并，再向每1000ml的液体中加入0.10-0.30g的Vc；4.均质：将上述液体在20-30MPa、65-80℃的条件下，在高压均质机中均质2-3遍；5.经杀菌冷却灌装即制成成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
