A method for preparing a suspension of size-controlled microparticles stabilized by a layer of amphiphilic material. The method, which may be applied to preparations using microfluidic techniques, comprises controlling the temperature of the microparticles during the preparation process and preferably while collecting the formed microparticles.L'invention concerne un procédé de préparation d'une suspension de microparticules à taille prédéterminée stabilisée par une couche d'un matériau amphiphile. Le procédé, qui peut être appliqué à des préparations utilisant des techniques microfluidiques, consiste à réguler la température des microparticules pendant le processus de préparation et, de préférence, lors du recueil des microparticules formées.
