Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Юго-Западный государственный университет" (ЮЗГУ) (RU)
Syrup fruit and vegetable functional containing juice, sugar, vegetable ingredients, citric acid solution, characterized in that it comprises juice of direct extraction of brightly colored fruits and berries, as vegetable components the aqueous extracts rosehips and nettle leaves, and additionally syrup comprises Flavocen solution in the following ratio, wt.%:Сироп плодово-растительный функциональный, содержащий сок, сахар, растительные компоненты, раствор лимонной кислоты, отличающийся тем, что содержит сок прямого отжима из яркоокрашенных плодов и ягод, в качестве растительных компонентов водные экстракты плодов шиповника и листьев крапивы, а дополнительно сироп содержит раствор флавоцена при следующем соотношении компонентов, мас.%:Сок Остальное Экстракт плодов шиповника 4,9-5,0 Экстракт листьев крапивы 4,4-4,5 Сахар 49,9-52,23 Раствор флавоцена 2,4-2,5 Раствор кислоты лимонной 2,9-3,0
