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澄清的类胡萝卜素液体制剂以及含有所述制剂的澄清的饮料
- 专利权人:
- 帝斯曼知识产权资产管理有限公司
- 发明人:
- 加布里埃拉·巴多拉托·伯尼施,戴维·夏弗纳,托马斯·兹维克,安德烈·亨齐克
- 申请号:
- CN201380018558.6
- 公开号:
- CN104244735A
- 申请日:
- 2013.03.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 肖善强
- 摘要:
- 本发明涉及一种澄清的液体制剂,其包含:a)至少一种类胡萝卜素,和b)至少一种改性食物淀粉,和c)至少一种糖,和d)水,本发明尤其涉及一种澄清的液体制剂,其包含:a)0.1至10重量%(优选地0.5至5.0重量%,更优选地0.5至3.0重量%,最优选地1.0至3.0重量%)的至少一种类胡萝卜素,和b)20至60重量%(优选地30至50重量%)的至少一种改性食物淀粉,和c)0.5至60重量%(优选地0.5至30重量%,更优选地0.5至20重量%,最优选地1.0至10重量%)的至少一种糖,和d)35至75重量%(优选地45至65重量%)的水,所有的量以所述液体制剂的总重量为基础,其中所有的量加起来为100重量%。本发明还涉及制造所述液体制剂的方法,以及含有所述制剂的饮料。这些饮料也是澄清的并且颜色稳定。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/