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澄清的类胡萝卜素液体制剂以及含有所述制剂的澄清的饮料
- 专利权人:
- 帝斯曼知识产权资产管理有限公司
- 发明人:
- 加布里埃拉·巴多拉托·伯尼施,戴维·夏弗纳,托马斯·兹维克,安德烈·亨齐克
- 申请号：
- CN201380018558.6
- 公开号：
- CN104244735A
- 申请日:
- 2013.03.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 肖善强
- 摘要：
- 本发明涉及一种澄清的液体制剂，其包含：a)至少一种类胡萝卜素，和b)至少一种改性食物淀粉，和c)至少一种糖，和d)水，本发明尤其涉及一种澄清的液体制剂，其包含：a)0.1至10重量％(优选地0.5至5.0重量％，更优选地0.5至3.0重量％，最优选地1.0至3.0重量％)的至少一种类胡萝卜素，和b)20至60重量％(优选地30至50重量％)的至少一种改性食物淀粉，和c)0.5至60重量％(优选地0.5至30重量％，更优选地0.5至20重量％，最优选地1.0至10重量％)的至少一种糖，和d)35至75重量％(优选地45至65重量％)的水，所有的量以所述液体制剂的总重量为基础，其中所有的量加起来为100重量％。本发明还涉及制造所述液体制剂的方法，以及含有所述制剂的饮料。这些饮料也是澄清的并且颜色稳定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
