一种板栗肉粽制作配方
- 专利权人:
- 安徽霍山县五福斋食品有限公司
- 发明人:
- 叶广东,方仟秀,闫永云
- 申请号:
- CN201810269366.7
- 公开号:
- CN108606255A
- 申请日:
- 2018.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 郭福利
- 摘要:
- 本发明公开了一种板栗肉粽制作配方,所述制作方法如下:主料材料准备,腌肉调料准备,浸泡糯米的调料准备,案板上铺上一片粽子叶,并在粽子叶上刷上一层水,两手分别提起叶片的两端向中心靠拢,将两端尾部叠加,用一只手抓住叠加的部分,同时另一只手掐住中间形成的尖端,在这个尖端上用手折叠一下,在锥形的最底部加半小匙的糯米,放入一块香菇块、富硒蘑菇块,还有再装入半小匙的糯米,加入栗子,装入半小匙的糯米,加入一块腌好的鲜肉块,本发明加工方法合理,提高了板栗肉粽的口感,富硒蘑菇的添加,起到防止器官老化与病变,延缓衰老,增强免疫,抵御疾病,抵抗有毒害重金属,减轻放化疗副作用,防癌抗癌。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心