一种水果保鲜剂与水果保鲜方法
- 专利权人:
- 长江大学
- 发明人:
- 张建,曹运梅,殷瑞,熊玉婷,张欣然,赵振军,杨朝东
- 申请号：
- CN201910908600.0
- 公开号：
- CN110583768A
- 申请日:
- 2019.25.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果保鲜剂与水果保鲜方法,所述水果保鲜剂包括溶液A和胶体B;所述溶液A包括浓度为0.00001mol/L~0.00005mol/L的吲哚乙酸;所述胶体B的原料按重量份数计包括盐酸小檗碱5~15份,水杨酸150~250份,抗环血酸15~25份,海藻酸钠350~450份,蒸馏水18000~22000份;本发明制备得到的水果保鲜剂保鲜效果好,水果失重率小且对百香果生理生化的影响小,可有效的延长水果在常温下的保鲜时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
